[El mas buscado]

un chip conectado directamente a la centralita permitiría cambiar de electrónica de serie a la del chip? es que sería eso lo interesante, disponer de dos configuraciones de electronica para cada situación

No se como va en los BMW, pero sí, normalmente se puede enchufar o desenchufar a placer. Solo hay que acceder hasta donde está para hacerlo. También los hay que tienen ajuste y puedes elegir diferentes mapas girando una rueda o algo.