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China amenaza el negocio español del aceite: plantará 59 M. de olivos

En la última cosecha produjo un 75% más que el año anterior, pero no es suficiente para satisfacer el aumento de la demanda.

Presentación de aceite de girasol en el mercado chino
Presentación de aceite de girasol en el mercado chino
MARIO MORATALLA
PERFILEMAILTWITTER
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24.01.2017 - 04:00
"Hace unos 20 años, unos chinos intentaron por primera vez plantar olivos en su tierra. Hicieron todo como había que hacerlo, pero cuando llegó el momento de la verdad, los árboles no les dieron flores. Y es que no es tan fácil como parece", comenta un directivo de una gran embotelladora de aceite española sobre el 'peligro amarillo'. Informaciones que llegan desde el país asiático hablan de que hay intención de plantar 59 millones de olivos en la provincia de Shaanxi una superficie similar a toda la provincia de Jaén. ¿Competencia para España, el primer productor del mundo?

Fuentes olivareras consultadas por este diario se muestran bastante escépticas sobre esta posibilidad, dado que las condiciones climáticas y de terreno no son propicias. En China el aceite de oliva está ganando a cientos de adeptos cada día por sus propiedades saludables. Su consumo se ha triplicado desde 2008 pese a ser este un producto exótico para el súbdito chino medio, acostumbrado a otras grasas más nocivas como la palma o el cacahuete. España controlaba un 60% de su mercado en 2013.

Nicolás Chica, miembro del sindicato agrario UPA, ha estado hace escasamente un mes en Pekín invitado por empresarios chinos en España que quieren fomentar la importación de aceite: "Ellos hicieron un compromiso de llegar a una autosuficiencia de alimentos del 95% pero han visto que es imposible. No pueden llegar a ese nivel de producción y además tienen gente de clase media que se posicionan y exigen comer una serie de alimentos de calidad que antes no tomaban". Los datos dicen que China sólo produce 5.000 toneladas al año frente a 1,2 millones en España. Sin embargo consume unas 40.000 toneladas (España medio millón). La apuesta por la autosuficiencia parece difícil por ahora.

En 2014 el Gobierno chino, a través de su empresa Bright Food, compró la italiana Beria, la tercera marca más vendida en USA. En Girona adquirieron Miquel Alimentació. Pekín quiere "fomentar la cocina mediterránea entre los chinos" dándole un matiz aspiracional que aporte estatus social.

El propio gobierno chino quiere fomentar la cocina mediterránea

UPA ha formalizado un acuerdo con Pekín, asegura Chica, "para facilitar información de proveedores de una serie de productos a cambio de flexibilizar toda la transacción comercial". China es un gran importador de productos alimentarios por usar sus propias plantaciones para generar combustible". Les interesa aprender a sacar partido a plantaciones olivareras, entre otras.

Demanda disparada
Por su parte Juan Luis Ávila, productor jienense y portavoz de COAG, asegura llevar escuchando la posibilidad de que China haga una gran plantación olivarera desde hace muchos años. Sin que haya pasado de ser un rumor por ahora. Incluso aunque lo lograran, asegura, es mucho mayor el ritmo al que crece la demanda.

Por eso los chinos, si algo hacen, es comprar cada vez más aceite en origen. A granel desde siempre, y últimamente también embotellado. Importan también de Italia o de Australia en grandes cantidades. Y a través de Berio, ganan conocimiento del producto y su cultura. Hasta donde llevarán esta nueva pasión, es algo que está todavía por ver.

http://www.vozpopuli.com/economia-y-fina...01528.html

[DILINGER]

Obviamente, si quieren consumir aceite tendrán que prepararse. Sino ya me imagino a qué precio se va a poner el aceite aquí como lo quieran también los chinos.

[DILINGER]

Los chinos y sus chinadas.

Supongo que ese aceite lo usen también para echárselo a los coches, pongan una pantalla en la botella y lo vendan como telefono móvil, sea el nuevo juguete de moda y las olivas las rellenen con bichos.

De todas formas, es curiosa la planificación a largo plazo que hacen del tema de la salud. ¿Están teniendo problemas con la alimentación en este aspecto, que haya mucho obeso, se multipliquen las enfermedades cardiovasculares...?

[Papasote]

Desde el desconocimiento, hay zonas en China que tengan el clima adecuado para plantar olivos?

[Stig's Cousin]

Desde el desconocimiento, hay zonas en China que tengan el clima adecuado para plantar olivos?

China es enorme. Tanto que hay zonas que tienen dialectos propios e incluso diferencias físicas notables. No sería de extrañar que algunas zonas fuesen adecuadas para plantar olivos.

Saludos.

[c3pu]

Hace tiempo que copiaron el jamón.

Y no se lo comería ni las ratas...ese aceite será basura igualmente.

[ecosse]

Hace tiempo que copiaron el jamón.

Y no se lo comería ni las ratas...ese aceite será basura igualmente.

Dales tiempo, logicamente a la primera no saldra, pero si en algo son buenos los chinos es en copiar. Y nosotros gilipollas dejandoles pasar a los secaderos de jamones o almazaras y explicarles todo el proceso porque ahora son buenos clientes, ya veremos dentro de unos años a todos echandose las manos a la cabeza.